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    長沙市雙喜婚慶禮儀公司(為原省商務廳省協婚慶)始創于2000年,攝像、跟拍、主持、化妝、婚紗及現場布置團隊全部為自己擁有,從而節省了很多婚禮外包開支。本公司一切...

    婚宴預訂小技巧

    1.預訂酒店婚宴前,應該要先對以下幾個事項做到心中有數:1)自己的預算 2)選定好日子 3)設定好桌數

    2.酒店場地的位置和交通。因為婚宴通常都要請很多親戚朋友參加,因此選擇場地的時候也要盡量考慮賓客的交通問題。一個合適的場地應該滿足“容易找到“、“交通方便”、“有足夠的車位”幾個基本條件。當然,還要盡量選在離大家的居所都比較近的酒店;

    3.提前3-6個月預訂婚宴酒店----可以選擇到好酒店;

    4.找口碑好的酒店----婚宴菜做得好,服務到位,口碑才好;

    4.找裝修環境好的酒店----更好地體現出婚禮的檔次;

    5.優先選擇沒有柱子的婚宴場地----讓所有賓客都能看到舞臺;

    6.選擇婚宴套餐配套服務齊全的酒店----燈光、音響、話筒、led屏等是否有專人負責,舞臺是否夠大;音樂播放設備是電腦還是碟機,新娘房不應距離設宴地方太遠;是否提供香檳塔、香檳酒,簽到本,投影儀及配套設備等。

    7.婚宴套餐價格選擇不在價高就好,適合您的經濟能力才是最好的;

    8.預定桌數以及備桌:

    ⑴需要和酒店商量備桌,如不用不必另交錢。按照10%左右來備;

    ⑵桌數要區別預定數和保證數(不包括備桌),婚禮前再確認;

    ⑶如賓客未達到預定桌數,如何退訂?超過預計人數,如何加桌?

    9.確定婚宴場地可容納的桌數,確認每桌宴席的間距是否足夠,是否過窄,確?,F場不會擁擠?;檠缇褪菆D個大家聚在一起,喜慶熱鬧。除非有特別的賓客,否則如果一整塊場地做不開,還需要開包間,就不大好了。所以一定要找個開間夠大的場地

    怎樣看懂酒店的婚宴菜單?

    1.先數一下婚宴套餐中一共有幾道肉菜、幾道素菜、幾道主食;

    2.再看看肉菜中有幾道是值錢的好菜,做到心中有數,這些菜值多少錢一桌;

    3.很多套餐中的菜是一樣的,但叫法不一樣,訂婚宴時最好要向酒店問清楚;

    4.最好讓酒店給你看婚宴菜譜的圖片,更好地知道婚宴菜出品是什么樣的,如果酒店沒有圖片,可以上cs.5353.cc看長沙所有酒店的婚宴菜圖片;

    5.多對比低價位與高價位的婚宴菜譜一共有幾道菜是相同的,幾道是不同的,多對比!一定要多對比!

    婚宴預訂·來賓人數計算

    ①新人可以依照送出的喜帖分數打折來計算,一般是80-85%到場率。如送出了300張喜帖,到場賓客大約就是240-250人左右。

    ②如果新人的朋友都是以團體計算,如讀書時曾經是某社團成員,或是教友之類,因為有團體力量及感情,賓客出席率會比較高,可以按照90%到場率計算;而如果是將喜帖送給小學同學,以前的同事,或是很久不聯絡的朋友,大概70%到場率。

    ③另外要更謹慎一點,最好在婚宴舉行前一周打電話給來賓,邀請并確認對方是單獨前往還是全家光臨,不但可以確實掌握來賓人數,還可以順便聯絡感情,真是一舉兩得!

    ④一般來說,親戚會全家到場,個別的也可以直接電話確認人數;朋友這邊比較難預算,好朋友一般都會攜妻帶子,普通朋友單身前來的會比較多。

    婚宴預訂·酒席桌數計算

    ①一般十人桌的直徑為1.7米,也有直徑1.8米的十人桌,可坐十一人。按預訂十桌計算,每桌坐十一人就等于無形中又空出一桌。為保證所有來賓的座席,備一桌是非常有必要的。這樣,酒席中可增加的浮動人數就會達到兩桌。而一般婚宴人數誤差不會超過20人,這樣就不用擔心酒席桌數不夠坐了。

    ②酒店最大桌數一般都是指占用行走通道后滿員狀態下的數字,所以在婚宴預訂時,婚宴廳容納最大桌數減去3桌才是最佳桌數。此時紅地毯,攝像、攝影等所占用通道均被留出,從儀式進行的效果而言為最佳。

    ③婚宴桌數一般超過十桌,酒店會贈送婚房和簡易布置、簽到簿、筆,蛋糕、香檳酒、杯塔、席卡等。

    預算小竅門:

    我的婚宴要訂多少錢一桌才不虧本?

    一、如果您收到的紅包多數是200元的,那么訂1688元/桌以下才不會虧本;

    二、如果您收到的紅包多數是300元,少數200元的,那么訂1888元/桌以下才不會虧本;

    三、如果您收到的紅包都是300元以上,那么訂2388/桌以下才不會虧本。

    為什么以上的算法要這樣算?

    因為您的朋友會帶著家屬一起來喝喜酒,一家人只包一個紅包是常事!平均每10桌中就會有2桌左右是收不到紅包的。


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